P’tit flamand 18.50 € TTC  Entrée plat dessert
Menu du Minotier  22.80 € TTC   Menu sur ardoise entrée plat dessert
L’endimanché  29.50 € TTC  Entrée, plat, dessert ou fromages.
Plat du jour ,le midi en semaine 11 euros TTC café compris

 
Entrées 

                                                                                                                 Prix TTC
   Terrine du minotier et ses condiments                                             8.00    
Ris de veau poêlé    champignons du moment                               12.00
Gravlax de saumon poivre Sichuan                                                    8.00
Pressé de foie gras au magret fumé                                                    12.00
Saint-Jacques poêlées, beurre blanc crevette tempura                  12.00


Plats   

                                                                                                                 Prix TTC
Rognons de veau flambés  graine de Meaux                                 14.50
Suprême de volaille rôti en croûte de lard sauce Maroilles        14.50
Rumsteack flambé poivre mignonnettes                                        14.50
       Magret de canard au Picon                                                             18.50    
Tournedos poêlée Persillade                                                             18.50
Côte à l’os juste mayo, gros sel (pensez à réserver !)                   48.00

                                                                    Poissons                                                                                                                                                                                           Prix TTC
        Médaillons de lotte à la crème d’endives                                    18.50    
 Filet de turbot mousseline citronnée                                              18.50

 Burger     

                                                                
Burger Black Angus aux poivres verts emmental français          14.50
Burger Black Angus façon Rossini                                                    18.50

L’endimanché 29.50€ TTC (hors boissons)

Entrées

Pressé de foie gras au magret fumé

Ou

Blanquette de Ris de Veau à l’ancienne

Ou

Saint-Jacques poêlées aux agrumes crevettes tempura

 

Plats

 

Gigot d'agneau rôtis et ses chevriers

Ou

Magret de canard au Picon

Ou

Tournedos poêlée aux pleurotes

Ou

Filet de turbot mousseline citronnée

 

Fromages ou dessert (au choix)

…P’tit flamand   18.50 € TTC  
Tarte fine poireaux mont des cats
Carbonnade de charolais (baies de genévrier)
Tarte au sucre


Proposer le vendredi : (Autre jour sur réservation)
Moules frites façons Minotier/ Tête de veau sauce gribiche 14.50 € 
TTC


Petit Mino    plat /boule de glace au choix    10.50 Prix TTC
Blanc de volaille grillé
Steak haché
Lasagne

 

Carte&Menu